Ez nem más, mint a ZEBRATORTA. Egyik barátnőm árulta el nekem, nem is olyan régen, hogy egyszer úgy szeretne csíkos tortát készíteni. Ő talált rá erre a receptre. Én is elolvastam, és nem tűnt nehéznek. Segítségként a www.mindmegette.hu oldalát használtam fel.

HOZZÁVALÓK (24-26 cm-es tortaformához):

-         35 dkg porcukor

-         5 tojás

-         40 dkg liszt

-         1,5 csomag sütőpor

-         2,5  dl olaj

-         2,5  dl szódavíz

-         2 csomag vaníliás cukor

-         3 evőkanál kakaópor

ELKÉSZÍTÉS:

Az egész tojásokat elkeverjük a cukorral, majd hozzátesszük a sütőporral elkevert lisztet és az olajat, majd a szódavizet. Ezt a tésztát elfelezzük, egyik felébe 3 evőkanál kakaót, a másikba 3 evőkanál lisztet teszünk. Kör alakú (24 cm-es) tortasütő közepébe 2 evőkanál fehér tésztát teszünk, rá 2 kanál barnát, majd felváltva így folytatjuk, amíg mindkettő elfogy. Előmelegített sütőben, közepes hőfokon tűpróbáig sütjük.

A torta sokkal könnyebb állagú lesz, ha a tojásokat ketté választjuk, és a sárgájával összekeverjük a lisztet, a porcukrot, sütőport, olajat, szódavizet. A tojások fehérjét pedig vaníliás cukorral kemény habbá verjük. Ha ez sikerült óvatosan, hogy a hab ne sérüljön, belekanalazzuk az előző keverékbe. A többi pedig ezután ugyanúgy működik.

Akik még nem készítettek ilyen süteményt, először lehet, nem tudják még elképzelni hogyan is működik ez a sárga és barna tészta belekanalazása a tortaformába. Először is, én leveses szedőkanalat ajánlok, abból is kettőt, egyiket az egyik masszába, másikat a másikba. Jó, ha egyforma méretű a két kanál, de ha mégsem, akkor közel egyforma adagokat szabad szedni velük. A lényeg, hogy mindig a tortaforma közepébe rakosgassuk a tésztát, egyszer a sárgát, máskor pedig a barnát. Nem szabad kenni, belenyúlni, mert a saját súlyától fogva fog terülni a tortaformában és attól lesznek olyan szépek azok a kis csíkocskák.

Figyelni kell a tortára, mert nagyon átverős, a legtöbb receptben 50 perc sütési idő van írva. Én 1 órát sütöttem, de az aljánál egy csíkréteg nem sült meg, pedig a tűpróba jónak mutatta. Én ajánlom a másfél óra sütési időt (180-200 fokon), de 1 óra hossza után már figyelgessük, nehogy elkezdje megkapni az oldalát.

Tényleg nagyon csinos és finom torta! Vendégeket nagyon jól meglehet lepni vele! (tapasztalat)

Jó étvágyat Kívánok hozzá és csak ügyesen!

Augusztus 20.-án a barátaimmal a kedvenc cukrászdánkban megettük az ez évi nyertes Országtortát. Nagyon fincsiii volt, és laktató.

Több ismerősöm jelezte a közösségi oldalon, hogy nekik nem igazán ízlett; nem a barackos krémmel vagy a lekvárral volt problémájuk, inkább a köles torta alap az, ami nem egy szokványos íz világ. Én azért mindenképpen ajánlom kipróbálni, vagy esetleg otthon egyszerűsített receptötlettel megsütni! :D

Jó étvágyat hozzá még egyszer!

Az elmúlt év tortái és különlegességeik:

2007-es befutó a Madártej torta:

Ennek alapból az a különlegessége, hogy MADÁRTEJES:D:D:D:D

2008-as befutó a Szatmári Szilvatorta:

A legkülönlegesebb benne, hogy szilvapálinkás sziruppal készül, amihez 3 cl eredeti szilvapálinkát és 3 cl 50%-os cukorszirupot adnak.

2009-es befutó a Pándi meggytorta:

A különleges ízesítésű meggyen kívül a krémjében igazi vaníliát, krémsajtot és belga fehér csokoládét is tartalmaz. Nyammm:D:D:D:D

A 2010-es befutó pedig a Szilvagombócos torta: 

Ez egy nagyon aranyos történet a tortáról, minden kedves olvasóm figyelmébe ajánlom:

Veresegyházán van egy cukrászda, a Sulyán, ami két dologról is nevezetes. Az egyik, hogy az Úr megtestesülésének 2010. esztendejében, Szent Iván havának ötödik napján ifj. Sulyán Pál cukrászt lovaggá ütötte az Első Magyar Fehér Asztal Lovagrend; a másik pedig, hogy idén az ő szerelmetes feleségének a Szilvagombóc tortáját választották az Ország tortájának, melyből augusztus huszadikára 5400 szelet készült, s félszáznál is több cukrász vállalta, hogy elkészíti, és üzletükben kapható lesz.

Bármily hihetetlen, a veresegyháziak már több mint két éve eszik az Ország tortáját. Sulyánék ugyanis ekkor rakták ki a süteményes pultba az első Szilvagombóc tortát. A vevők azóta is rá-rácsodálkoznak, mert hogy lehet az, hogy minden tortaszelet közepén ott látható egy félbevágott szilvás gombóc?
Nyáron meleg van, nyáron a tejszínes sütemények sem fogynak annyira, de augusztus végén s legkivált ősszel, amikor a nappalok már hűvösebbek, a veresegyháziak valahogy kívánni kezdik Sulyánék Szilvagombóc tortáját, aminek persze, hogy van titka. Az, hogy a kakaós piskótába, vagyis az afölötti szilvapuding krémbe egy kör alakú csokihengert eresztenek, aminek a belseje marcipán, azon belül pedig puha aszalt szilva található. Amióta kihirdették, hogy a veresegyházi Szilvagombóc torta az Ország tortája, azóta Sulyánné Benkó Katalintól úton-útfélen azt kérdezik, hogy jutott az eszébe? Mikor találta ki?

- De hát ez már - mondja a szerelmetes cukrász asszony - olyan rég volt. És a tortákat sem úgy találom ki, hogy leülök és gondolkodom, hanem vagy jön egy ihlet, vagy egy különleges alapanyag. Mint például a puha aszalt szilva, s én azon töprengtem, hogyan lehetne a tortákba másképpen belerakni. Mert ha ledarálva kerül a krémbe, az majdnem olyan, akár a szilvalekvár. A Szilvagombóc tortában a marcipán is különleges. A cukrászatokban általában olyan marcipánt használnak, amiben háromszor annyi a cukor, mint a mandula. Ez a marcipán meg úgynevezett nullás. A mandulatartalma hetven százalékos, a cukortartalma pedig mindössze harminc. Tizennyolc éve vagyok cukrász, és az agyam folyton jár. Mostanában azon, hogy mindjárt itt a november, és a nagycsalád megint összeül. Szülők, nagyszülők, testvérek, gyerekek, unokák. Egy évben kétszer tesszük ezt, egyszer a fiam, egyszer pedig a lányom születésnapján. Előétel, főétel, desszert, mindet különleges alapanyagból készítem, s mire a nagycsalád a tortához jut, úgy eltelnek, hogy az már el se fogy.

- Az Országtorta versenyen - mondja Sulyán Pál - most indultunk először. A cukrászok általában két-három féle tortával neveznek, s az idei eredményen mi is meglepődtünk. Mert a Túrós guba meg a Mákos guba tortánkat tartottuk esélyesnek, amit a feleségem idén nyáron talált ki. A torta alapját finom, túrós egybesütött kifli képezi őszibarackkal, erre tesszük rá a tejfölkrémet pirított zsemlemorzsával, és szórjuk meg fahéjjal, cukorral. 

- Igazából nyáron tortát nem is igen lehet kitalálni. Ilyenkor a bejövők fagylaltot és parfét kérnek, újdonságot a süteményes pultokban nem keresnek, attól még a Túrós guba tortát ezen a nyáron gondoltam ki. A vevőinknek időnként furcsa kéréseik van. Spagetti tortát akarnak, vagy olyan zöldborsótortát, amin sült virsli van és tükör tojás, mindez süteményből, és úgy, hogy a piros lábos is ehető. Egyszer egy legénybúcsúra életnagyságú nőt rendeltek. Ehetőt, süteményből. A tortanővel sokat küzdöttünk. Bizarr volt az egész, azt hiszem, az zavart, hogy a végén majd fölszeletelik. Tettem rá egy ehető bikinit. Avval is problémáztunk, hogyan fér rá a pléhre. Leginkább a lába. Aztán végre elkészült, és a férfiak beállítottak egy kis Polskival, és megkértek, hogy akkor vágjuk le a nő lábát, különben nem fér be. Általában a vevőkkel én nem is találkozom. Csak a rendeléssel, papíron. Azt szeretem, amikor tudom, kinek készül a torta. 

Gyereknek, felnőttnek? Kisfiúnak, hölgynek, hány évesnek? Múltkor egy negyvenéves hölgynek olyan tortát csináltam, ami a nyarat idézte: mezei csokor futott rajta végig, apró pipacsok, napraforgó, margaréta és búzavirág. Most egy akváriumtortát készítek, ez a szívem csücske, mert ehető bohóchalakkal, csigákkal, vitorlahalakkal és vízinövényekkel rakom tele. Általában a torták díszítését végzem, a belső töltést meghagyom a cukrászoknak. A férjemmel a kozmetikában ismerkedtünk meg, ahol a nővérem dolgozott. Még csak gimnazista voltam, amikor a barátnőjével oda járt. Elkísérte, aztán ebből a kapcsolatból az én nagy szerencsémre nem lett semmi. De továbbra is jött, én meg mindig pont akkor nyüstöltem a zongorát, ami a kozmetikai szalon fölött volt. Egyszer csak barátok lettünk, és szerelem is lett, az én nagy szerencsémre. Úgy gondoltam, fölösleges volna más irányba menni, ha egyszer adott a cukrászat, ami vonzott is, bár azt nem gondoltam, hogy ilyen nehéz. Látja, milyen izmosak a vállaim? Attól, hogy gyúrok. Gyúrom a marcipánt.

- Régen, harminc évvel ezelőtt - mondja Sulyán Pálné, ifjú Sulyán Pál édesanyja - minden másképpen volt. Az emberek a krémest, a csoki-, s a citromszeletet keresték. A különlegesebbeket már a fiam vezette be, aki Pesten tanult, és a világból sokkal többet látott. Megmondom, kereskedőnek készültem, de az iskolában, mivel lány voltam, cukrásznak írtak be. Azt se tudtam, mi az. Akkoriban Veresegyházán egyetlen cukrászda volt, kicsike termelőüzemmel. A cukrászda tetszett, egyszer-kétszer megnéztem a süteményeket is, de úgy fájt a szívem. Mert arra gondoltam, de jó lenne egyet megenni, csak hát ilyesmire nem volt lehetőség. Így azután amikor azt mondták, cukrász leszek, örömmel fogadtam. ÁFÉSZ-tanuló lettem, azután segéd, helyettes vezető és vezető. Azután megvettük ezt a telket. Aztán mikor a fiúk is hazajöttek, minden jobb és könnyebb lett. Két fiam van, ők is cukrászok, pedig nem akartam, mert nehéz ez a szakma. Most már álom. A krémet gép keveri, és a tésztát a sütő forgatja. Régen az emberek nagy tételben vitték haza a süteményt, most inkább ülőfogyasztás van. Régen a krémest 1 forint 20 fillérért adtuk, most 140 forintért, a fagyi 50 fillérbe került, most 100 forintba. Azért nem 130-ba, mert harmincéves lett a cukrászda, és úgy örülünk, hogy harminc forintot minden gombócból elengedünk.

- Van más végzettségem is - mondja Sulyánné Benkó Katalin cukrászmester. - Közgazdász, közgazdaságtan szaktanár, hívtak a főiskolára tanársegédnek, de én mégis ezt szeretem. Meg aztán most a gyerekek a fontosak. Bálint tizenegy éves és az országos zongoraversenyen második lett, Lilla pedig, aki elsős volt, avval okozott meglepetést, hogy az országos matematikai levelező versenyen első helyezést ért el. Azt hiszem, abban több munka volt, mint az én Szilvagombóc tortámban... A férjem még nem említette, nem beszélt arról, hogy nyár elején lovaggá ütötték?

- Az Első Magyar Fehérasztal Lovagrendben - mondja Sulyán Pál. A lovagrendben vannak vendéglősök, szakácsok, borászok, cukrászok... a cukrászok között Oscar-díjasok, világbajnokok, olyanok, akik bejárták a fél világot. Én is versenyeztem a kilencvenes években: a Cukrász Olimpián és a cukrász világbajnokságon ezüst- és aranyérmet kaptam. A Fehérasztal Lovagrend országos testület, és a mesterré avatásom a Parlament kupolatermében történt, a lovaggá ütésem pedig a Vajdahunyad Várban. Így lettem negyvenhárom évesen legfiatalabb cukrász lovagja a rendnek.

/forrás: http://www.nepszava.hu/articles/article.php?id=337438 /

Mindenkinek csak ajánlani tudom ezeket a mestermunkákat otthoni elkészítésre, vagy akár egy cukrászdába betérve; gyönyörűek, ízletesek.

Jó étvágyat hozzájuk!;)

 Milyen szempontok alapján pontoz a zsűri az ország tortájában?

1. Látvány: a torta megjelenése, a díszítés, a felhasznált anyagok vizuális harmóniája, vagyis szemet gyönyörködtető és ’optikailag’ ínycsiklandó legyen.

2. Innováció kontra praktikum. Mennyire újszerű a torta, milyen az összetétele, használ-e nem standard alapanyago(ka)t, felmutat-e új ízt. Ugyanakkor azért arra is ügyelni kell – hiszen az Ország tortájáról van szó –, hogy ne legyen lehetetlen akár otthon is elkészíteni.

3. Ízek összhangja. Ez is rendkívül fontos, mert lehet ugyan a torta innovatív, viszont ha például nem eléggé vagy éppen túlzottan édes, túlságosan különös íze van, akkor nehezen válik egy egész ország kedvencévé. Ugyanakkor kell valami ismerősen újat is nyújtania.

4. Mennyire köthető a torta (illetve annak fő összetevője) Magyarországhoz? Ilyen volt tavaly a híres szatmári szilvapálinka, vagy az idén a Pándi meggy. (Nem véletlenül kerültek tokaji borok a Borkirályba, a mákos guba pedig annyira »klasszikusan« magyar, hogy külföldieknek nem is nagyon lehet elmagyarázni.)

/Forrás: http://www.konyhamuveszet.hu/hu/content/orszagtorta_2009#cikktop /

Sok mindenre oda kell figyelnie a cukrászoknak, hogy a zsűri az ő tortájukat emelhesse a nyertes pódiumra ;)

 Mitől különleges a 2011-es Sárgabarackos Kölestorta?

Podhensky Péter cukrászt arról kérdezték, hogy mitől különleges az idei Országtorta. A válasza az volt: összetételében. A köles a szegények eledele volt, ma már szinte elfeledett étel, de így, gyümölccsel kombinálva kiváló sütemény.

Annak ellenére, hogy elismerte, ízletes a kecskeméti barackos kölestorta, a cukrász elmondta: a korábbi évek nyertes tortái markánsabb ízűek voltak. Például a szilvagombóc is, ami az egyik kedvencem – tette hozzá.

Otthon elkészíthető az idei nyertes édesség?

Ez inkább a cukrászdákban süthető meg, a különleges formája miatt – tudtuk meg. Mivel a torta úgynevezett negatív formában sül – ami egyébként Zila-forma, szabadalmaztatva van – ezért speciális eszköz kell hozzá – magyarázta. Azt is megtudtuk, hogy ennek a formának köszönhetően mélyedés van a torta tetején és ebbe teszik bele a barackízt.

/Forrás: http://www.boon.hu/miskolc/a-szegenyek-eledelebol-sutott-orszagtorta/1766991 /

 Szerettem volna megtudni, honnan is jött az ország tortájának ötlete. Összefoglaló leírást nem találtam, csak azt, hogy a hagyomány 2007 óta létezik.

Viszont néhány érdekességre rábukkantam, illetve a legbátrabbak, akik otthon esetleg szeretnék elkészíteni, itt egy videó, hogyan is megalkotni:

http://magyarorszagtortaja2011.hu/hogyan-keszul/film-a-eszites-meneterol/

Kitartást mindenkinek hozzá!

Kedves Olvasók!

Holnap Augusztus 20.-a. Ebben az évben is, a hagyományokat követve visszhangzik a kibertér az ország tortájáról :)

Idén erre a gyöngyszemre esett a választás:

Sárgabarackos kölestorta:

Nagyon ínycsiklandozó, ugye?:D

De nézzük hogyan is készül ez a csoda:

Sárgabarackos kölestorta receptje 1 db 12 szeletes tortához:

1. Köles alapfőzet

290 g hántolt köles
1100 ml tej
260 g cukor
1 db vaníliarúd kikapart belseje
5 g só
60 g vaj
1 db citrom lereszelt héja

2. A sütéshez

980 g lefőzött köles alap
3 egész tojás
30 g mandulaliszt
70 g őrölt lenmag vagy lenmagpehely
60 g áttört túró

3. A töltéshez

100 g darabolt sárgabarack konzerv
30 g sárgabarack koncentrátum
150 g felvert tejszínhab
100 g lefőzött zselatin (1 l forrásban lévő vízhez 160 g zselatinpor arányában)

4. Összeállításnál

300 g házi sárgabarack lekvár
40 g étcsokoládé
150 g felezett sárgabarack konzerv
20 g natúr zselé

5. Sárgabarack öntet

230 g sárgabarack
70 g cukor
4,5 g pektin


Az öntet lefőzése:

Szezonálisan használhatunk friss, vagy fagyasztott sárgabarackot. A sárgabarackot turmixoljuk le, majd folyamatos keverés mellett forraljuk fel. Ezután adjuk hozzá a cukorban elkevert pektint, és folyamatos kevergetés mellett forraljuk újra. tortába töltés előtt hűtsük vissza. 

A köles alap lefőzése:

A hántolt kölest alaposan mossuk meg forró vízben. Folyamatos keverés mellett főzzük puhára a tejjel, a sóval és a vaníliarúd kikapart belsejével. Amikor puhára főtt, vegyük le a gázról és adjuk hozzá a cukrot, a vajat és a reszelt citromhéjat. A lefőtt alapból mérjünk ki 500 gramot és letakarva tegyük félre a töltéshez.

A sütés:

A tortaforma sütőkarikáját csomagoljuk be sütőpapírral (érdemes szilikonos sütőpapírt is belehelyezni). A maradék lefőtt kölesalaphoz adjuk hozzá  atúrót, az egész tojásokat, a mandulalisztet és a lenmagpelyhet. Majd alaposan keverjük össze, és töltsüka becsomagolt karikába. 180 C-os előmelegített sütőben kb. 50 perc alatt süssük készre. Majd fordítsuk rácsra, és azonnal vágjuk ki a sütőkarikából.

Betöltés:

A Zila tortaformába helyezzük bele a tortakarikát és fújjuk ki formaleválasztóval. A félretett és lehűtött 500 g kölesalaphoz habverővel keverjük hozzá a 100 g darabolt sárgabarack konzervet, az 50 g sárgabarack koncentrátumot, majd lazítsuk 150 g felvert tejszínhabbal, és keverjük hozzá a 100 g forró zselatint. A bekevert krémet töltsük az előkészített tortaformába. Ekkor fontos, hogy ügyeljünk a tömörítésre. Legbiztosabb módszer, ha kissé az asztalhoz ütögetjük.

Helyezzük a tetejére a kihűlt kölespiskótát. A tortát tegyük egy éjszakára mélyhűtőbe, majd ha keményre fagyott, válasszuk le róla a szilikonformát.

Összeállítás:

A torta üregeibe töltsük be a házi sárgabaracköntetet. Díszítsük csokoládélapból kivágott háromszögekkel és felezett sárgabarack konzervvel, amit a hosszabb eltarthatóság érdekében lekezelhetünk hideg zselével.

/forrás: http://maria.blog.hu/2011/07/30/barackos_kolestorta_recept 

Köszönet érte!/

Véleményem szerint nem egyszerű az elkészítése, de biztosan nagyon finom. Én holnap az itthoni cukrászdában fogom megkóstolni, és megírom milyen volt:D Egyszer remélem sikerül majd nekirugaszkodnom annak, hogy elkészítsem. 

De kalandra fel, irány holnap mindenkinek a legközelebbi cukrászda!!!!

Jó étvágyat Kívánok!

 Ha már emlegettem a szójatejet:  

Az anyukák előszeretettel tesznek reggelente tejet az asztalra. Hogy miért? Mert a tej kalciumban és fehérjében gazdag, amely nélkülözhetetlen nem csak a fejlődésben lévő gyerekek, de a felnőttek számára is. Persze akadnak olyan esetek, amikor laktóz intolerancia, vagy éppen tejfehérje allergia miatt a tej hamar lekerül az étlapról. Ekkor sem kell elkeseredni, hiszen nem csak az állati eredetű tej tartalmaz hasznos és nélkülözhetetlen tápanyagokat.

Miért jobb a növényi?

Nem jelenthetjük ki egyértelműen, hogy a növényi, vagy éppen az állati eredetű tej a jobb, hiszen mindkettőnek megvannak a maga jó tulajdonságai. A növényi tej számtalan előnye közé sorolható, hogy vegetariánusok, tejfehérje-allergiások, laktóz érzékenyek is nyugodtan fogyaszthatják. Emellett számtalan diéta ideális kísérője.

Míg a tej zsírosabb, állati eredetű, s így koleszterint is tartalmaz, addig a növényi eredetű tejekről ugyanez nem mondható el, tehát a diétázók is nyugodtan fogyaszthatják. Míg az állati eredetű termékek (tej, vaj, zsír) telített zsírsavakat tartalmaznak, mely a szervezetre nézve nagy mennyiségben ártalmas lehet (többek között túlsúlyhoz vezethet), addig a növényi tejek telítetlen zsírsavakban gazdagok, s nem, vagy csak kis mértékben tartalmaznak koleszterint.

A szójatej

Hazánkban is évek óta kapható az egyik legnépszerűbb növényi termék, a szójatej. Fehérjében gazdag, s magas vastartalommal rendelkezik, így fogyasztása segíthet a vashiányos vérszegénység megelőzésében. Mivel laktóz mentes, és egyáltalán nem tartalmaz állati eredetű anyagokat, tejcukor érzékenyek is fogyaszthatják.

A szójabab vizes főzetéből készül, állagát és ízét tekintve meglepően hasonlít a tehéntejhez (egy kevés gabona mellékíztől eltekintve). Felhasználható főzés, sütés során, hidegen és melegen egyaránt fogyasztható. Egyes kutatások szerint a szója összetevői megnövelik a csontsűrűséget, így az osteoporosis megelőzésére is alkalmas lehet.

A szójatej előnyei:

ˇ Magas rosttartalommal rendelkezik, amely kiegyensúlyozottá teszi az emésztést.
ˇ Fontos kálcium-, cink-, vas-, magnézium-, kálium- és foszforforrás, így mindennapos fogyasztása segíthet az egészség megőrzésében.
ˇ Nem tartalmaz koleszterint, diétázók is fogyaszthatják.
ˇ Segít a csontritkulás megelőzésében, napi fogyasztása főként menopausa idején ajánlott.

A varázslatos szója

A szójababból számtalan ételt készítenek, melyeket nem csak ízük, de értékes tápanyagaik miatt is érdemes fogyasztani. A legismertebb a sárga szójabab, melyből szójavelőt, olajat, túrót, sajtot és lisztet is készítenek.

A legtöbb szójás termék házilag is elkészíthető, sőt, bioboltokból már csíráztatásra alkalmas magokat is be lehet szerezni. Akár házilag készítjük, akár boltban vásároljuk a termékeket, ideális kiegészítői lehetnek mindennapi táplálkozásunknak.

 (forrás: http://www.csaladinet.hu/hirek/eletmod/egeszseg_orvos-valaszol/8284/ Köszönet érte!)

Próbáljátok ki Ti is! ;)

Most egy nagyon egyszerű, gyorsan elkészíthető leves következik ;)

Tökéletes hűtve nyári estékre, de télen kicsit meglangyosítva is finom. A másik nagyon jó benne, hogy bármilyen gyümölcs hozzáadásával elkészíthető, legyen az (főleg nyáron) friss alapanyag, vagy a téli hónapokban fagyasztott illetve konzerv.

Én ebédre készítettem magamnak, és a gyümölcs, amit otthon találtam az a barack volt. Egy fogásosnak indult (végül annyi lett, hogy kínáltam is belőle és délutánra is maradt), így 2 nagyobb barackot megmostam, feldaraboltam, és körülbelül 3 dl szójatejbe tettem, és egy kanál mézzel kevertem össze. A főzés nélküli gyümölcslevest nagyon szeretem, már gyerekkoromban a menzán is sorban álltunk repetáért:D Innen is jött az ötlet, hogy csak bekeverem, és nem főzögetem.

Hozzávalók:

- gyümölcs (bármilyen lehet)

- tej és/vagy tejszín

- méz vagy cukor vagy édesítő

Pár hete fedeztem fel a DM-ben a szójatejet, elég jó áron sikerült hozzájutni és gondoltam kipróbálom. Csak ajánlani tudom. Amikor először csak úgy natúran megízleltem azt tapasztaltam, hogy liszt íze van, tejeskávé színe és tej illata. Beízesítve a legfinomabb illetve gyümölccsel. Főzéshez is szoktam használni, mert nagyon jól krémesít. De a receptben nyugodtan lehet sima tejet alkalmazni, /és/vagy tejszínt, mert a tejszín szintén krémesebbé teszi. Ha valaki nem szereti a nagyobb darabokra vagdosott gyümölcsöket, nyugodtan turmixolhatja is. Tényleg nagyon gyorsan kész és fincsiiiii :) 

Jó étvágyat mindenkinek!